Cada 22 de febrero Estados Unidos se llena de alegría y sabor para conmemorar el Día Internacional de la Margarita. Una celebración que destaca la fascinación y la popularidad de esta emblemática bebida mexicana en la cultura norteamericana. Compuesta por tequila, sal, hielo y jugo de limón, la margarita se ha posicionado como uno de los cócteles más queridos a nivel mundial, ocupando el cuarto lugar en el ranking de Drinks International.
En Estados Unidos los amantes de la margarita rinden homenaje a esta refrescante creación, disfrutando aproximadamente de 185,000 margaritas por hora en todo el país. El Día Internacional de la Margarita se estableció a causa Todd McCalla, un apasionado de esta bebida, que tenía como objetivo compartir su amor por ella en todo el mundo. Sin embargo, la historia de la Margarita se remonta a las décadas de 1930 y 1940.
Se cree que la Margarita surgió como una opción elegante para que las mujeres disfrutaran de bebidas alcohólicas en eventos sociales durante los años 30. Otra teoría atribuye su origen a Carlos «Danny» Herrera, quien creó el trago en 1938 en el Rancho La Gloria, cerca de Tijuana, para una clienta alérgica a los licores, excepto al tequila. Herrera utilizó jugo de lima, hielo y sal para dar vida a esta deliciosa bebida.
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Estados Unidos celebra la cultura mexicana
El cóctel Margarita es una bebida que encarna la frescura, el frescor y el carácter distintivo. Su esencia refleja la personalidad alegre de los mexicanos a través de su ingrediente principal: el tequila. Este emblemático cóctel puede disfrutarse en cualquier momento del día debido a su versatilidad y facilidad para ser degustado.
Los amantes de la Margarita se deleitan con una amplia variedad de preparaciones. Pero los ingredientes fundamentales son el tequila y la sal, esta última utilizada para realzar los sabores agridulces de los demás componentes. Además de la clásica combinación de tequila, limón y sal, es posible explorar otras opciones creativas. Por ejemplo, se pueden añadir jugo de pepino, jengibre, frutilla, mango, sandía o durazno. Una muestra de ello es el cautivador «Sangre de Sol Margarita», que combina canela, granadina y jugo de naranja.
Para aquellos que buscan un sabor más audaz y picante, característico de la cocina mexicana, existe la «RIP Tide Margarita». Esta variante incluye ingredientes como pepino, chile serrano, jugo de lima, néctar de agave, tequila, sal y bebidas gaseosas. A lo largo de los años, una de las pocas reglas que se ha mantenido constante es que el tequila sigue siendo el elemento central y base de este cóctel. Gracias a los tratados internacionales, México exporta tequila a casi un centenar de países, incluyendo Estados Unidos y varios miembros de la Unión Europea, permitiendo que la Margarita sea disfrutada y apreciada en todo el mundo.
