El Día de Acción de Gracias, o Thanksgiving Day, es una de las festividades más significativas en Estados Unidos y Canadá, superando incluso la celebración de la Navidad. Pero, ¿de dónde proviene esta tradición que reúne a familias y amigos en torno a la mesa?
Su origen se remonta a los primeros colonos que arribaron al continente americano a bordo del barco inglés Mayflower en 1620. Estos peregrinos, un grupo de 102 personas, enfrentaron innumerables desafíos al llegar a la costa de Massachusetts, donde establecieron la colonia de Plymouth. Enfrentándose a un invierno brutal y a la escasez de recursos, fueron los nativos de la tribu Wampanoag quienes les brindaron ayuda, enseñándoles a pescar y proporcionandoles semillas para sembrar.
Para agradecer a sus benefactores y celebrar la primera cosecha exitosa, los colonos organizaron una cena especial en 1621, sentando las bases de lo que hoy conocemos como el Día de Acción de Gracias. Con el paso del tiempo, esta festividad se transformó en un homenaje a las cosechas y a todas las bendiciones del año.
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¿Cuándo se celebra Thanksgiving day?
A diferencia de fiestas como Nochebuena o Nochevieja, el Día de Acción de Gracias no tiene una fecha específica. Por lo que actualmente se celebra el cuarto jueves de noviembre, mientras que en Canadá se festeja el segundo lunes de octubre.
Esta festividad, que este año coincidió con la fecha del 28 de noviembre, se caracteriza por la reunión familiar en torno a un banquete que incluye pavo asado, puré de patatas, salsa de arándano y tarta de calabaza. De igual forma, es tradición que durante la cena que un miembro de la familia comparta un discurso de agradecimiento, a menudo con un tono religioso.
Además de las tradiciones culinarias, el día se completa con el famoso desfile de Macy’s en Nueva York y emocionantes partidos de fútbol americano, celebrando así una rica herencia cultural y la unión familiar en el corazón de la festividad.
